烘焙店管理创业必备秘笈

随着人们对烘焙产品的认识及喜爱，面包店应该说才刚刚开始快速发展，尤其是在二、三级城市，发展空间更是广阔。 速新烘焙店管理软件提供有效的经营成本控制和财务管理,适用于蛋糕店、西餐厅、快餐、饼屋、冷饮店、奶茶店等大中小型快速餐饮企业。可是一款好的收银系统远远是不够的，我们烘焙店老板应从哪些方面着手呢？速新烘焙店管理软件来给大家分析一下

速新烘焙店管理软件认为：先做好技术准备想开一家面包店．首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。另外速新烘焙店管理软件觉得面包店老板在培训班里同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。   

速新烘焙店管理软件认为：开店的第二个准备是资金。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，速新烘焙店管理软件认为主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。

速新烘焙店管理软件认为：面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：1、特定区域内的商业中心。 2、交通枢纽，人员流动量大。 3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。 4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。总之速新烘焙店管理软件认为人流量较大的购物集中场所，也是很好的选择。

速新烘焙店管理软件认为：店面装修要明亮整洁。在面包店装修时．不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和．色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。 总之速新烘焙店管理软件觉得您的小店充满温馨、或优雅、或浪漫、或明快，也必定会吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。

此文章由速新烘焙店管理软件http://www.lasx.net/SoftInfos.aspx?ID=18整理发布，转载请说明出处