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超市软件:本土超市如何突围
一个门店要经营好,商品打江山,店长守基业,这是速新超市软件认为的一个经营正确之道。
各位店长一定是深有感触,如果没有价优质好的商品,没有足够能与市场竞争的好商品,你就是把门店标准执行得再到位,你就是想再多的促销手段,都不足以拉动门店的销售与毛利。而且店长要想在两者之间平衡,拼命的做促销,负毛利,零毛利,赠品……等等……。可是在竞争激烈的市场中,我们这样做只能是拼死吃河鱼。活动做也是死(毛利上不去,人力成本与费用加在,净利润减少),活动不做更是死,没销售。
速新超市软件就一直在研究哪些商品才能让我们又有毛利有带人气的(爆款)。找一些离超市比较近的一些地方找几个大的蔬菜生产基地,从那里找到最便宜的蔬菜。然后我们的宣传方式跟上来,连续蔬菜爆款操作,我们的蔬菜采购量就上来了,毛利也有,可以持续将蔬菜打造成我们拳头商品。
另外还需要找一些全国性的蔬菜基地,将一些优势好好地利用起来。
速新超市软件认为企业在生鲜不具备经营肉品,熟食等需加工的生鲜品项能力时,蔬菜水果是最合适的切入点。
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