快餐外卖计划报告

    每年30万的利润，这是最保守的计算方式。西安整个外卖的利润空间我还没有仔细统计过，用我比较了解的西高新技术开发区(见图)为例可见一斑。
    写字楼100余座算100座，软件园有800家企业，平均员工算30人，那么

     合计72000人，每天每餐的利润空间为国为720000元（贰仟壹佰陆拾万的利润空间）！！！
   
    这仅为一个区的计算结果，西安还有数十个动辄上千摊位的大型批发市场集散地，而真正繁华的长安城内的需求量是统计都统计不过来的。几亿空间绝对有，而且尚无人开拓，动心呀！


另几点优点：
1、写字楼，大型批发市场多集中与一个区或一条街，这一点对外卖来说为“地利” ，大大“地利”；
2、房租便宜，劳动力便宜，而且此行业不受地点限制(有适合房间即可)；
3、非常驻人口众多，并逐年风速增长；
4、此领域特点是繁琐、辛苦、薄利，一般人不愿从事，合作伙伴更难找。而普通人又做不起来，对吃的东西没有人会要求不高，做到很完善的服务他们的能力又有限，所以他们没有任何竞争力；
5、八个月来我一直游走于这类顾客群之间，很了解他们的需求，这样的人脉已经建立很多，打开市场不难；
6、我可以找到最好的合作者，他们都是用大脑做事的人，用真正做企业的方式来操作，同时又都是能忍受创业疾苦的年轻人。我们的目标都不是只赚几个钱而已，而是为成就一项事业而努力；
7、我已经充分了解分析了整个市场的可能性，并向投资专家咨询过，无可厚非这里是最好的创业基地，就看我们的气魄与胆识了！我有信心！


投资初计：
    开始不需门面，离开发区300m远60㎡的空房年租6000即可，而且可以安置员工寝室，稍作装修就能使用；
办照、冰柜、车、电话、宣传单、工作服、锅碗瓢盆等等基本设施2—3万；
流动资金5000—10000。
    这是最基本的创业模式等基本设施，投资多少可以决定成型的快慢，5—10万最合适。头两个月为正常的磨合期，适应并规律市场，第四个月可回本，而后可以每两个月增加一连锁的速度增长，三年内占60%市场份额。


经营策略节选：
A、开始即走品牌路线，突显服务；
B、宣传单，在顾客最关心的口味、样式、份量、卫生、速度上作文章。先作打量大面积宣传，后逐步精品话；
C、应用我在大型企业的人脉开发团单；
D、应用多种营销方式，如电话行销、传真销售，免费品尝等，用合理的提成或奖励制度刺激每个员工积极开发新顾客。还可外聘专业销售人员，这样的朋友有很多，这种开拓市场的形式我已能灵活应用；
E、细致入微的服务是重中之重，顾客的转介绍才是提升效益的最佳方式，不断寻找成功者的经验，不断完善；
F、口味可选性加强，以符合这里不同地方人的需要，还可按需配置，更多搜集顾客的新需求；
G、在宣传上进行一些营养配餐的介绍，自己也要讲科学性，使其成为特色之一。
等等……
   

这些只是个大略，很多朋友都在帮我出谋划策，好点子好方法一箩筐，拿一个出来都可以是其有个新飞跃。众志成城，没有不成功的理由！相信很快就会成为西安的品牌奇迹之一！想着城市里到处是我们服务人员的翩翩身影，而且并不是可望而不可及，怎不让人豪情万丈！


摘自职业餐饮网