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ktv筹备计划书
第一阶段:招聘,培训的准备工作:
1、制定有关KTV的规章制度,岗位职责,工作流程等。
2、制定招聘计划及招聘岗位,时间。
3、制定培训计划(地点、时间、内容等)。
第二阶段:员工招聘。
第三阶段:员工培训(重点):
KTV做为人服务人的行业,员工的服务素质做为公司的软件设备,直接影响到公司发展的前景及命运,在短时间内,如何培训出一批业务知识扎、服务、思想、理念、能够与公司经营理念相结合的员工,特拟定以下为期1个月培训计划。
1、培训主体(体能培训、肢体语言、贯输公司经营理念,员工应有职业道德思想)
2、培训主体(以体能、形体、规范、考核、讲授专业业务知识结合实际操作演练为主)
3、培训主体(业务知识考核,特殊岗位强化培训,储备干部筛先培训,现场模拟演练。
第四阶段:麦场的卫生清理
第五阶段:开业前的准备工作:
(1)开业现场所需物品清洁工作等。
(2)开业营销、宣传、典礼策划。
(3)开业后的品牌市场推广。
第六阶段:开业初期:试营业经营管理(1、管理部分2、经营部分)
一、管理部分
(一)组织建设和管理
(二)建立完善规章制度
(三)现场营运的监督管理
(四)企业文化建设
二、经营部分
(一)建立市场调查机制,进行市场定位
(二)确定目标市场,采取有效的营销策略
(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
摘自职业餐饮网
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