蛋糕房开店需要哪些设备

速新烘焙店管理系统认为投资约为10一15万元，一般开一家蛋糕房在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的投入．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动投入等约1万元。

速新烘焙店管理系统认为蛋糕房主要设备有：
醒箱、搅拌机，搅拌器、烤箱、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱， 冰柜，芝士擦子，各种面包模具（方包铁烤盒等），烤盘车，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不锈钢盆，不锈钢碗，锯刀，西餐分刀，方包 切片机。

当然不同的蛋糕店对设备的需求也是不同的，速新烘焙店管理系统欢迎新老朋友咨询。

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