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茶楼软件:茶楼怎么开拓客源

作者:admin点击:4577 发布时间:2022-08-13

     现如今,茶馆开遍大江南北,鳞次栉比,在茶产业中的地位也是举足轻重。不过,越来越多的人发现,茶馆不好开,开茶馆不赚钱。于是,一方面茶馆可以搓麻将、足浴、按摩,广开财路;一方面,不少人指责这些茶馆庸俗、与文化背道而驰。由于社会变迁、经济发展、文化提高,历史上茶馆的功能在当代发生了一些变化,有的功能消失,有的功能强化,还有新的功能出现。
    速新茶楼软件认为怎么开拓客源有以下几点:     
1、以茶楼内的活动开拓客源
对茶楼顾客的调查显示,大部分顾客是经由熟人或是家庭成员介绍才会知道这家茶楼,一般来说大家都认为电视、报纸、宣传广告的宣传力量非常大,但茶楼的宣传却有所不同,顾客与顾客之间互相建立的口碑印象才是茶楼最大的宣传力量。因此,茶楼开拓客源最根本、最重要的是通过平时茶楼内的活动,向顾客宣传服务和茶艺知识,给顾客留下良好的印象来加强和建立口碑的宣传效果。
2、以服务技巧来开拓客源
(1)、必须的服务
待客服务,是为了让客人愉快的品茶,为了使客人在茶楼渡过一段美丽而愉快的时光,是所有茶楼员工包括老板必须做的服务工作。
(2)、形象代表
茶楼服务员所做的服务工作,说穿了就是为了茶楼赢得更好的经济效益。
(3)、站在客人的立场
客人的感觉是受他当时的心情、身体状况,服务员的类型、茶楼的风格所影响的。服务员面对客人的突然反映时往往会失去冷静,不能像平时那样去对待从而发生纠纷。因此,对服务员的基本职业道德,就是待客时要设身处地为客人着想,将来到茶楼的客人全部发展成固定的客源。
(4)、迎客和送客时的寒暄
应注意两点:一是用清楚明亮的声音说话;二是面带微笑。笑容是接待客人时必须做到的,每天上班让员工对着镜子说:“今天要加油啊!”这样,自然、可亲的笑容就能很好的把握了。
(5)、附加语言的妙用
在接待客人时,灵活地应用附加语言,会让客人有一种更亲切的感觉。寒暄过后的附加语言能够让客人感受到茶楼的诚意。
(6)、服务态度与客人心情
服务员必须注意自己的服务,不能让人感受到不愉快。在茶楼里加水、擦桌子、换烟缸时,被服务员忽视的不当表情和动作都会破坏客人的心情。
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