怎么开餐饮小吃店

要做好市场调查，应注意：事先应设计好相应的调查表，调查内容要能真实反映;小本调查要有针对性，这样才能达到效果;不要去特意寻找预期消费认同，这样易产生误导;
　　第一、知已，但不守已;客观评价自已的性格、能力及心态;需要注意的是在坚强信念下，心态可以调整，能力可以提升但性格较难改变;所以不足的地方要合理评价，不可过份乐观或保守。但不可固封自守，过度担心风险，失去良机。
　　第二、尊重调查来的事实，合理评估预测。(1)这个很重要，很多看似美好的，在经过实地调查分析后变得一文不值，所以当你有个意向时，便可跟据开店思路来做初步市场调查。
　　问三：俗话说“容易守业难”，在您守业的过程中，都碰到过哪些困难?您又是如何克服这些困难的?
此文章由速新餐饮软件http://www.lasx.net/SoftInfos.aspx?ID=3整理发布，转载请说明出处