酒店管理的氛围

随着中国整体经济的提升，酒店业的发展也呈现出日新月异的变化，各个城市新开酒店如雨后春笋般涌现。如何才能提升酒店的竞争力呢?

其实这个问题要回到酒店本身的服务功能上来，酒店主要是为游客提供短期住宿的地方，亦为住客提供餐厅、娱乐、或其他等服务。随着社会的发展，在基础功能方面，各家酒店都在加强内功修炼，比如，提供好的住宿条件，实行智能化管理;提供好的就餐环境，打造精品菜肴;提供顶级的娱乐场所，提升酒店的档次等等。但是，做到这些就够了吗?也许，在酒店业的发展初期，加强内功修炼，提升服务质量，就可以让自己的酒店立于不败之地。在酒店业激烈竞争的今天，如果酒店从业者还处于一种闭门造车的境况，想当然的认为只要拥有豪华的环境和较好的服务，就可以赢得市场，这是非常不全面的。

客人可能需要的不仅仅是酒店提供的基本功能和服务，更多的是酒店为其打造的消费氛围。
消费氛围是酒店提供给消费者的一个整体感觉，而文化氛围仅仅是这个里面的一个重要组成部分。酒店最终的目的是实现业主和社会效益的双赢。我们作为企业的经营者，首先要考虑的是客人的感受，就需要真正的去了解和理解客人的感受，去知道客人到底想要什么。
作为酒店经营者，我们不仅仅只是一味的让客人“不情愿”的多掏钱，更多的时候，我们要站在客人的角度来考虑问题。这就是为什么许多年轻人喜欢去星巴克、麦当劳的原因——可能许多时候并不是咖啡和炸鸡翅吸引了他/她们，而是那样的消费氛围吸引了他/她们。

总之，在酒店的实际管理中，我们要充分认识消费氛围的重要性，把它上升到一个新的阶段，然后打造出自己特色的消费氛围，并将这些加入到产品统一包装中去，增加酒店产品的卖点，从而最大化的增加客人的满意度和酒店的收益。
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