娱乐ＫＴＶ提成方案

预算日营业额为１８０００元.｛酒水销售额｝

预算月营业额为５４００００元｛酒水销售额｝

以全部销售商品百威啤酒为例.百威原成本价格约７.００元

外加服务生提成后百威啤酒在原有成本上增加了０.３５元

公积金人均发放比例约为　１００－－２００元之间

主管绩效人均发放比例约为２００－－４００元之间

服务生提成人均发放比例约为２００－－４００元之间

月销售冠军.使员工对服务越发勤奋.起到主动销售的欲望.

年度销售冠军.使员工对服务越发勤奋.起到主动销售的欲望.对年度额外收入有长远的愿景

此提成方案.可根据本店实际需要调整.

提成方案　

服务生月销售商品的５‰为总提成.

公积金.　服务生５‰中提取１.５‰作为｛　保安.水吧.　库管.厨房.收银.音响.网络.　锅炉｝的奖励.

主管绩效.服务生５‰中提取０.５‰作为主管的奖励｛楼层主管.水吧主管.｝平均分配.

服务生提成.　销售商品５‰总提成中扣除公积金１.５‰扣除主管绩效０.５‰后剩余３‰为服务剩月销售提成奖励.

月销售冠军.　　　　　　　第一名　　　　２００.００元

　　　　　　　　　　　　第二名　　　　　１００.００元

　　　　　　　　　　　　第三名　　　　　５０.００元

年度销售冠军　　　　　　第一名　　　　　１０００.００元

　　　　　　　　　　　　第二名　　　　　５００.００元

　　　　　　　　　　　　第三名　　　　　２００.００元

退酒提成.｛酒水全部包括在内｝退酒水｛瓶｝公司共计给予酒水进货价格５０‰作为奖励.

　　　　　　　　　　　　　　主管提退酒水｛瓶｝１０‰作为奖励

　　　　　　　　　　　　　　服务生提退酒水｛瓶｝４０‰作为奖励.




摘自职业餐饮网