做商场餐饮需要注意的4个要点

现在的商圈特别多，大商场不计其数。很多厨师在餐饮开店大潮中纷纷选择了商场餐饮，快速回本、迅速复制、风险较小。但在商场中经营的餐饮也会有很多的注意事项：

1、尽可能的避免一些重复经营。
速新餐饮软件在商场经营餐饮项目要注意商场现有的餐饮产品，尽可能的避免一些重复经营。

2、视消费情况来确定项目。
速新餐饮软件餐饮店要根据商场的顾客消费的水平、年龄结构、商场规模、人员的流动情况才能确定经营餐饮的项目。

3、餐饮品牌硬或者是人脉关系硬。
速新餐饮软件在一些热门的商场是很难拿到位置的，要么经营的餐饮品牌硬，要么自己的人脉关系硬。

4、选址要选成熟的。
速新餐饮软件若是着急资金回流，进入新商场的话，最好要谈好如果开业率没达到约定或主力店没开全，就要减租或免租，作为成本规划。

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