餐饮行业是“老板决定成败”

为什么有的餐饮企业经营得有声有色，赚得盆满钵盈，有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是，餐饮企业的经营状态大多是由老板的阅历、习惯和态度决定的，即老板的人生价值取向主导着企业的发展结果。从某种程度上说，餐饮行业是“老板决定成败”。

以下是速新餐饮软件小编对餐饮老板一个简单的分类，共餐饮从业者参考，同时希望餐饮业老板能正视自己。任何一种类型的老板都有其长处，也有其短处。对，目的是帮助这些老板扬长避短，真正成为餐饮行业的领军人物。

速新餐饮软件1：厨师型老板

速新餐饮软件2：餐馆服务员型老板

速新餐饮软件3：下岗职工型老板

速新餐饮软件4：农贸市场商贩和职业商人

速新餐饮软件5：有餐饮情结型老板

速新餐饮软件6：餐饮暴发型

速新餐饮软件7：餐饮文化类

速新餐饮软件8：餐饮专营类

速新餐饮软件9：餐饮偏门类

速新餐饮软件10：餐饮醒悟类

速新餐饮软件小编的忠告：我很敬佩这些餐饮业主，他们有超强的战略大局观念，但是要多考虑一下“忘我”后的结果，因为所有的大战略都是由若干个“战役”和“战术”组成的。

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