餐饮软件：怎样加强餐饮业的原材料管理、提高餐饮经济效益？

速新餐饮软件小编认为，怎如何去加强餐饮行业的原材料管理、进一步提高餐饮行业的经济效益，主要从下面两个方面入手

速新餐饮软件一、加强采购的原材料管理

速新餐饮软件加强餐饮业的原材料管理，是提高餐饮经济效益的主要目的之一。餐饮行业在充分保证服务质量的前提下，加强采购管理，非常有利于降低餐饮的原材料成本，是提高产品质量，获得非常丰厚的利润重要环节。

速新餐饮软件二、与供应商做朋友

速新餐饮软件从前面对准时化采购原理和方法的探讨中可以看到，供应商和制造商的合作关系对这个准时化采购的实施是非常重要的，只有建立良好的供需合作关系，准时化策略才能得到彻底贯彻落实，并取得预期的效果。

速新餐饮软件从供应商的角度来说，如果不实施准时化采购，由于缺乏和制造商的合作，库存、交货批量都比较大，而且在质量、需求方面都无法获得有效的控制。通过建立准时化采购策略，把制造商的JIT思想扩展到供应商，加强了供需之间的联系与合作，在开放性的动态信息交互下，面对市场需求的变化，供应商能够做出快速反应，提高了供应商的应变能力。对制造商来说，通过和供应商建立合作关系，实施准时化采购，管理水平得到提高，制造过程与产品质量得到有效控制，成本降低了，制造的敏捷性与柔性增加了。

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