咖啡厅软件：咖啡馆成功经营

如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。

速新咖啡厅软件认为要考虑以下几个方面：

定位一—做梦，也要有方向感
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。

咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆。

财务规划—开店，算盘要打得精

专业—技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。

地段—不必迷信黄金地段
许多人相信开店成功的关键是黄金地段，只要在黄金地段开店就稳操胜券，速新咖啡厅软件认为其实这句话只对了一半。

可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
 
成本控管—一杯咖啡要卖多少钱？
开店，当然不能赔本。速新咖啡厅软件发现很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。

顾客培养—细水长流建立口碑
数年前，开咖啡馆的利润算相当不错，但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆，难度也愈来愈高。

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